Nos inspiramos en el pasado
para comprender el presente
y apostar por la innovación.
Manifiesto
Una convicción es mucho más que una simple opinión.
Una convicción es una opinión firme. Una apuesta. Una creencia interior que nos anima y guía en nuestras decisiones y acciones desde hace 4 generaciones, es decir, desde 1920, y que nos lleva a considerar al Champagne como la expresión más noble del Vino, hasta el punto de darle su nombre.



La convicción de que un gran vino comienza con una uva excepcional, y no hay uvas excepcionales sin un suelo vivo y sano.
La convicción de que solo el trabajo hecho a mano da origen a vinos excepcionales, y que ello exige rigor, exigencia, savor-faire y paciencia, lo que explica nuestra producción limitada.
La convicción de que incluso con las mejores parcelas de la región de Champagne no se puede alcanzar la perfección sin atreverse a innovar.
La convicción de que la búsqueda de la excelencia y la elaboración artesanal tienen un valor.
La convicción de que nuestros Grands Vins no están destinados a ser disfrutados únicamente en ocasiones especiales. El momento adecuado es, sin duda, la combinación de las circunstancias adecuadas: el lugar idóneo, la buena compañía, un estado de ánimo apropiado…
Con estas condiciones, cada momento puede ser una celebración.
Las convicciones de ayer inspiran las de hoy, que alimentan las de mañana. Para honrar siempre la convicción nº 1: el Champagne, la expresión más noble del vino.
CHAMPAGNE LENOBLE, UN ENSAMBLAJE HECHO DE CONVICCIONES
VIÑEDO
UN GRAN VINO COMIENZA CON UNA UVA EXCEPCIONAL, Y NO HAY UVAS EXCEPCIONALES SIN UN SUELO VIVO Y SANO.




De los 319 pueblos de la región de Champagne, Chouilly es uno de los 17 clasificados como Grand Cru, y Bisseuil es uno de los 44 clasificados como Premier Cru. Ambos forman parte de los terroirs más emblemáticos de la Maison. Estos terroirs excepcionales encarnan la esencia misma de la excelencia vitícola que distingue a los Champagnes LENOBLE.
Hoy en día, la Maison LENOBLE se abastece de 35 hectáreas, la mitad de las cuales procede de sus viñedos históricos, uno de los primeros en obtener la etiqueta HVE (Alto Valor Medioambiental) en 2012, rico en tradición y savor-faire. La otra mitad procede de viticultores colaboradores, comprometidos y leales, que comparten la misma exigencia de excelencia y, junto con la Maison, perpetúan este excepcional patrimonio vitícola.


Los rostros de la excelencia
Los garantes de nuestra apuesta sólida e innovadora.
ségolène frère-Gallienne
Ségolène Frère Gallienne, heredera de la pasión por los grandes vinos que le transmitió su padre, Albert Frère, eminente barón belga y figura destacada de la industria, quedó inmediatamente conquistada por esta perla de la región de Champagne. Bajo su impulso, LENOBLE entró a formar parte del selectísimo círculo del prestigioso Château Cheval Blanc, del que es copropietaria desde hace más de treinta años, continuando así una ininterrumpida búsqueda de la excelencia.

DIRECTOR GENERAL Y CHEF DE CAVE
Guillaume pone al servicio de la Maison LENOBLE su inquebrantable pasión por el arte del Champagne, alimentando la ambición de hacerla brillar en las mesas más prestigiosas, tanto en Francia como a nivel internacional. Reúne a su alrededor un equipo a escala humana, profundamente comprometido y guiado por una aspiración común: elevar LENOBLE al rango de embajador de Grands Vins de Champagne.
Julien, Chef de Cave de la Maison LENOBLE, resalta la singularidad de estos terroirs excepcionales gracias a un savor-faire único. Apasionado por el sutil arte del ensamblaje, vela a que cada cuvée encarne la excelencia. Impulsado por un compromiso inquebrantable, se esfuerza por producir Grands Vins de la máxima calidad capaces de seducir tanto a los amantes del vino como a los gourmets en general, creando así momentos inolvidables de placer y de disfrute.
